Über uns – SAMYJU Coffee aus Meerbusch
Coffee, but with a new purpose. Sammy und Justina rösten Kaffee, der schmeckt, wie er schmecken sollte.
Wie alles begann
SAMYJU entstand aus einer einfachen Überzeugung: Guter Kaffee verdient mehr Aufmerksamkeit. Mehr Sorgfalt bei der Auswahl der Bohnen. Mehr Respekt für die Menschen, die ihn anbauen. Mehr Handwerk bei der Röstung.
Wir haben in Meerbusch unsere Rösterei aufgebaut – nicht als Industrie, sondern als Manufaktur. Hier rösten wir selbst, in kleinen Chargen, auf unserem Trommelröster. Jeder Kaffee bekommt die Zeit, die er braucht. Was als Leidenschaftsprojekt begann, ist gewachsen. Heute versorgen wir Kaffeeliebhaber in ganz Europa mit frisch geröstetem Kaffee.
Was uns antreibt
Qualität
Wir scouten intensiv nach den besten Rohkaffees weltweit. Afrika, Mittel- und Südamerika, Asien und Ozeanien – nur Bohnen, die uns wirklich überzeugen, schaffen es in unsere Rösterei.
Geschmack
Jede Bohne wird individuell geröstet – abgestimmt auf Dichte, Feuchtigkeit und Geschmackspotenzial. Kaffees, die ihr volles Aroma zeigen, ohne Fehler.
Verantwortung
Hinter jeder Bohne stehen Farmer, Familien, Gemeinschaften. Wir pflegen direkte Beziehungen, zahlen faire Preise und setzen auf Nachhaltigkeit als tägliche Praxis.
Unsere Rösterei in Meerbusch
In unserer Rösterei passiert alles unter einem Dach: Rohkaffeelagerung, Röstung, Qualitätskontrolle, Verpackung. Wir kontrollieren jeden Schritt.
Unser Trommelröster arbeitet langsam und schonend – die Röstung dauert mindestens 16 Minuten und wird je nach Herkunft behutsam verlängert pro Charge. In dieser Zeit karamellisieren Zucker, entwickeln sich Aromen und entsteht der Charakter, der jeden SAMYJU-Kaffee auszeichnet. Wer in Meerbusch ist, kann vorbeischauen. Keine geschlossenen Türen. Transparenz gehört zu uns.
Das #teamSAMYJU
Hinter SAMYJU stehen nicht nur Sammy und Justina. Unser Team bringt Wissen und Leidenschaft aus allen Bereichen der Kaffeewelt mit – vom Sourcing über die Röstung bis zur Zubereitung.
Jeder im Team kennt unsere Kaffees, kann sie beschreiben, empfehlen und erklären. Im Café triffst Du auf Baristas, die wissen, was sie tun. Im Online-Shop bekommst Du Beratung, die über „nimm den Bestseller" hinausgeht. Und in unseren Tastings mit Führung teilen wir, was wir über die Jahre gelernt haben.
Unser Café – mehr als nur Kaffee
Unser Café in Meerbusch ist Treffpunkt, Probierstube und Wohnzimmer zugleich. Hier bekommst Du unseren Kaffee frisch zubereitet, kannst verschiedene Bohnen probieren und erlebst, was passiert, wenn Qualität und Handwerk zusammenkommen.
Wir bieten Frühstück und Brunch, organisieren tagsüber Events und Feiern – von Hochzeiten über Geburtstage bis zu Firmenevents. Und wer tiefer eintauchen möchte, ist bei unseren Kaffee-Tastings mit Rösterei-Führung richtig.
Unsere Kaffees – handgeröstet in Meerbusch
Jede Tasse ein kleines Paradies. Probier selbst.
Häufige Fragen über SAMYJU
SAMYJU wurde von Sammy und Justina gegründet – zwei Kaffeeliebhaber aus Meerbusch, die glauben, dass guter Kaffee mehr Aufmerksamkeit verdient. Heute besteht das Team aus Röstern, Baristas und Kaffee-Enthusiasten, die gemeinsam an Qualität und Geschmack arbeiten.
Unsere Rösterei und unser Café befinden sich in Meerbusch bei Düsseldorf. Hier rösten wir alle unsere Kaffees selbst, in kleinen Chargen auf unserem Trommelröster. Besucher sind jederzeit willkommen.
Unser Claim steht für die Überzeugung, dass Kaffee mehr sein kann als ein Wachmacher. Jede Tasse soll ein bewusster Genussmoment sein – geröstet mit Handwerk, bezogen mit Verantwortung und getrunken mit Freude.
Ja, wir freuen uns über Besuch. Komm in unser Café in Meerbusch vorbei – wir zeigen Dir gerne die Rösterei und erklären, wie wir arbeiten. Für Gruppen bieten wir auch Tastings mit Rösterei-Führungen an.
Ja, wir arbeiten mit Unternehmen zusammen, die ihren Mitarbeitern und Kunden Kaffee anbieten möchten, der wirklich schmeckt. Von Bürokaffee über Firmenevents bis hin zu individuellen Röstungen – sprich uns an.